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「古代メソポタミア飯」 のテレビ露出情報

おもしろ同人誌バザールで発見したおすすめ本を紹介。古代メソポタミア飯は歴史料理研究家の遠藤雅司さんが作っている本で、4000年前の粘土板に書かれた最古の楔形文字を解読し再現した古代レシピが28品のっている。今回牧野がそのレシピ通りに再現したという。その料理はカスー。牛肉を12時間塩に漬け込み、ゴーヤやきゅうり、他ケシの実やクミンなどを入れて煮たものだという。その味の感想に王林はカレーの香りがすると答え、味は美味しいと答えた。長谷川は硬いと答えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月26日放送 0:58 - 1:28 TBS
有吉ジャポンII ジロジロ有吉(有吉ジャポンII ジロジロ有吉)
牧野ステテコが情報同人誌のイベントが開催されている秋葉原の会場へ。そのスタートは8年前。今回が16回目の開催となるおもしろ同人誌バザールは秋葉原の会場で開催し、200ブースが展開する。牧野が発見したのはいろいろな食物の食べ方を紹介する情報誌のブース。その中にはいかに食べ物をかわいく食べられるかなどを紹介したものなどがあるという。そのブースを出店する市島さんは[…続きを読む]

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