埼玉には武蔵野うどんや加須うどんなど地域ごとに様々なうどんがある。川幅日本一の町があるため、こうのす川幅うどんという幅広のうどんもある。五家宝は餅米を加工して糖蜜ときな粉をまぶした和菓子で、熊谷市の名物。