熊本市の倉科さんからは熊本県民の心の味、味千拉麺を紹介。この店は県内に50店舗ある店で、熊本生まれの海外育ちで海外にも出店している。味千ラーメンは特製マー油を使ったスープと中太麺が喉越しが良いのが特徴。日本のラーメンチェーンでは絵画店舗数最多を誇っている。さらに味千感謝デーでは、毎月22日に味千ラーメンを割引価格で食べることができる。味千ラーメンがスタジオに登場。上田さんは復刻ラーメン昭和味も今人気だと紹介した。復刻ラーメンは創業50執念を記念して作られたメニューで創業当時の味を現在の手法で再現し、深く香ばしいマー油が特徴。味は豚骨ながらすっきりとした味わい。熊本には桂花拉麺という人気ラーメン店があるが、味千とコラボした商品もある。