和食とイタリアンが融合、東京都西東京市のラーメン店・一八亭。独創的な料理が評判の店主、イタリア・ローマ出身のジャンニさん。「ローマのまぜそば」は日本人好みの塩味をベースにトッピングはイタリア産。コシのあるモチモチの太麺を使った大人気のラーメン「味噌ポナータ」。東京都品川区の焼肉店・ホルモン焼肉ばぶ。店主はバングラデシュ出身のバブさん。和牛のハラミなどが人気。「ばぶのスパイシーカレー」は焼肉の切れ端を豪快に投入。贅沢すぎる特製牛肉カレー。
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「味噌ポナータ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月31日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
- じゅん散歩（じゅん散歩）
- 高田純次は一八亭を訪れた。1984年創業のラーメン店で、店主のイタリア人は日本人女性と2005年に結婚した。サルシッチャ餃子を試食した高田純次は「不思議な味がするね」などと話した。続いてローマのまぜそばを試食し「これはいけるな」などと話した。
- 2024年3月2日放送 11:30 - 12:15 テレビ東京
- モヤモヤさまぁ〜ず2田無市と保谷市が合併して誕生！新参的な街・西東京市をスパチャ散歩
- 青梅街道沿いを歩く3人はラーメン屋さん「一八亭」を発見。イタリアンなメニューもあり、店主のジャンニさんはイタリア出身。奥さんの知枝さんとは タイで出会ったという。3人はそれぞれイタリアンラーメンを注文、試食した。麺は自家製を使用しているという。
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