東京駅の地下街にある「玉丁本店 八重洲店」。名古屋発祥「味噌煮込みうどん」の人気店だ。お昼は店内がお客さんでいっぱいになっている。味噌と出汁でよく煮込んだうどんに海老をトッピングし、最後に卵を乗せて完成。ぐつぐつ煮立たせ、ブレンド味噌と出汁が国産小麦の麺によく染み込んだうどんは、噛むと口いっぱいに旨味が広がる。
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「味噌煮込みうどん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年12月6日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（特集）
- 名古屋発祥「味噌煮込みうどん」の人気店が東京駅の地下街にあり、お昼はお客さんでいっぱいになっている。味噌と出汁でよく煮込んだうどんに海老をトッピングし、最後に卵を乗せて完成。ぐつぐつ煮立たせ、ブレンド味噌と出汁が国産小麦の麺によく染み込んだうどんは、噛むと口いっぱいに旨味が広がる。他にも、ニラともつが入った味噌煮込みうどんなど全8種類が楽しめる。
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