新潟・南魚沼市の農家では、生き残りをかけ“高く売れるコメを作る”ことにしたという。化学肥料を使わないこだわりのコメ作りを続けてきた所、5年前コンテストで最高金賞を受賞したそう。消費者への直接販売を始めると5キロ1万円超えの高価なコメとなったそう。