「GRAN KITCHENナリタヤ八街店」の強みは、広さを活用した大きな厨房。厨房を4部門設置し、ライブ感を演出している。焼き立てパンは約80種類。惣菜は約170種類で、錦爽鶏の焼き鳥が人気。朝の仕入れによっておすすめの品を変えている。