本来、イワシの旬は夏だが、この時期のイワシは“春告げイワシ”と呼ばれ、脂のノリもよく身が厚く締まっているのが特徴。今年は安くて大きい当たり年だという。例年に比べ、1ケースで1000円以上安い4000円ほどに下がっているという。この春、富山湾で行われたホタルイカ漁の初日に大漁のイワシが網にかかるなど日本海ではイワシが豊漁。鳥取・境港市の漁港でも連日大漁が続いている。境漁港でのイワシの水揚げは今年1月からの3カ月で3万940tで去年より2割ほど多く、平年の約1.8倍の水揚げ量だという。同じく大衆魚として愛されてきたサバは漁獲量の減少により価格が上昇。サーモンも輸入ものの価格が中東情勢悪化の影響で高騰している。当たり年のイワシはどれだけお得に買えるのか、都内の鮮魚店でチェックしてみた。鳥取県産のマイワシが1匹108円、5匹だと432円で1匹あたり約86円で売られていた。きょう入荷したイワシは例年の約4倍の200匹。イワシはお得で幅広い料理に使える。レシピサイト「デリッシュキッチン」ではイワシ料理の検索数がここ3カ月で約2倍に急増していた。人気の「イワシのトマト煮」は下味を付けて薄力粉をまぶしたイワシを焼き色が付くまで焼いて、薄切りの玉ねぎを加えたトマトソースに入れ3～4分煮たら完成。他にも「イワシの梅煮」や「イワシと豆腐のハンバーグ」など多くのレシピが紹介されている。
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「品川区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月3日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 神戸の公立中学校で吹奏楽部の練習を指導しているのはアマチュア吹奏楽団の団員。おととい、神戸市で始まったのは地域の団体が主体となり、学校の代わりにクラブ活動を運営する「KOBE KATSU」。学区の垣根を超えて、生徒たちが希望のクラブに参加できる仕組みで、導入するのは政令指定都市で初めて。背景にあるのは、少子化により学校単位での部活動の維持が難しくなっているこ[…続きを読む]
- 2026年9月2日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 東京・品川区にある創業75年の鶏肉専門店「五反田 信濃屋」では、「もも肉てり焼き」「ねぎま」「つくね」「若どり唐揚げ（100g）」が人気となっている。「五反田 信濃屋」にてからあげ派かしょうが焼き派か調査を実施。「五反田 信濃屋」の美味しさの秘密は鶏肉の鮮度であり冷凍なしの鶏肉でうまみを最大限に引き出しているなどと伝えた。「五反田 信濃屋」では、からあげ56[…続きを読む]
- 2026年8月31日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 続く猛暑で秋の味覚にも異変が起きている。本日は猛暑日は109地点となっている。気仙沼市では今年初めてのサンマの水揚げ漁が行われた。しかし今年は日本近海に来遊するサンマは約43万トンで調査開始以降最も少なくなる見通し。中興商店 武蔵小山で販売しているサンマは今年約130グラムで486円で、去年は約200グラムで324円と価格が1.5倍となっている。カラフル野菜[…続きを読む]
- 2026年8月29日放送 16:55 - 17:00 日本テレビ
- ゼッケン！（ゼッケン！）
- ソーシャルギフトはLINEやInstagramのDMなどを通じて贈れるギフトサービス。購入すると発行されるURLを相手のSNSなどに贈る。イオンのソーシャルギフトは常時2000点以上のアイテムがあるという。
- 2026年8月28日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（イット！）
- 東京・大井町の「洋食ブルドック」の「スパゲッティと卵グラタン（1280円）」や「メンチカツ定食（1710円）」に使用されるチーズが値上げの対象になっているという。だからといって、簡単に値上げには踏み切れない。来月から値上げする商品について、小売店に聞いた。原材料や包装資材の高騰などをうけて、来月の値上げ商品は今年最多の4531品目。店長は夏季限定などキーワー[…続きを読む]
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