西武新宿線の新狭山駅から歩いて15分のところにある創業1967年の「えのもと食堂」は、夫婦で営む人気店。昼時に伺うと、地元で長く愛される店はきょうも賑わっていた。40を超えるメニューの中で定番人気は「唐揚げ定食」で、二度揚げした鶏もも肉を揚げた後ににんにくを利かせた醤油ダレにくぐらせ、食欲を刺激する。一番人気は「肉なす炒め定食」で、なすの汁気と味噌ダレがクセになるという。人気急上昇中の「スタミナ焼肉定食」は、にんにくたっぷりの醤油ダレに漬け込んだ豚肉の味にハマる人が多いという。唐揚げが2個つくのも、肉ガッツリ派にはうれしい限り。店主の榎本義保さんは18歳の時に料理の世界へ進み、店を構えて58年。妻の旬子さんと結婚する際に「仕事しなくていい」「30歳で引退してい」と言っていたといい、旬子さんは「ダマされた」などと語った。仕込みを始めるのは朝5時半、スタミナ焼肉はしょうゆにみそ、豆板醤、ニンニクなどをしっかりと肉に揉み込むのがポイントだという。メニューには、メインのおかずにもう1つ何かおかずが付いてくる定食が並ぶ。さらにメインが2品のメニューもあり、「A定食」は肉なす炒めと唐揚げ、「B定食」は生姜焼きとサバみそという組み合わせで、AとBどちらにもマグロの刺身が付いてくるスペシャル定食。
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「唐揚げ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！エンタメ
- YOASOBIは、フードとは積極的にコラボしていきたいという。唐揚げやベビーカステラが例にあがった。
- 2026年5月28日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！タクシー会社対抗激推しグルメバトル 新旧激突！関東最強グルメタウン今宵決定
- 神奈川県・鎌倉市の大船自動車が勝利を狙う。栃木県・宇都宮は洋食への支出額は全国1位。陽東タクシーの大久保社長はやり手女社長。最初のテーマはコスパ最少グルメ。鎌倉は上州屋の「唐揚げ定食（3100円）」は食べがいがある、海鮮系は「魚福」などとドライバーから候補があがる。大船自動車が選ぶのは「よなかそば」の「玉子チャーシュー炒飯」。湘南台駅から車で15分の店に行く[…続きを読む]
- 2026年5月23日放送 15:00 - 15:55 フジテレビ
- 5月29日金曜よる9時かまいたちの瞬間回答一流シェフの激変グルメ
- 中国料理 美虎の五十嵐美幸さんが唐揚げの調理法を紹介する。
- 2026年5月19日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 都内のビーチサンダルメーカーでは、中東情勢を受けナフサから作られる合成ゴムの入荷が遅れ始めているとのこと。カラフルなネッククーラーを発売している会社ではインクなどの調達が不安定で今後も生産できるかどうかは検討中とのこと。唐揚げ専門店では、プラスチック製の弁当容器が値上げしているそう。大王製紙は、8月1日納品分より家庭用・業務用の紙製品や加工品全品を15％以上[…続きを読む]
- 2026年5月14日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- サミットでは具材が2種類以上乗ったおにぎりを5種類販売している。「おにぎり以上お弁当未満」がコンセプトで、現在は55店舗で販売しているという。ロピアではご飯からはみ出るほど具材が乗ったおにぎりを曜日限定で販売している。おにぎり以上お弁当未満のおにぎりの人気の背景には、コンビニのおにぎりの平均単価の上昇があるとされている。コンビニ大手のローソンでは具沢山の「具[…続きを読む]
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