唐揚げのテレビ情報 | マネしたくなるスープ！ダブルトマトラーメン | 昼めし旅(2026/04/30(木)12:00)

「唐揚げ」のテレビ露出情報

磯さんのごはん作りを拝見。ドライトマトを水に浸し、戻した汁はスープに使う。細かく刻んだドライトマトはスープの中へ。顆粒だし、トマトを入れ、コンソメで味を整える。器に麺とスープを入れ、スナップエンドウ、温泉卵をのせたら「トマトラーメン」の完成。食卓には唐揚げ、山菜の天ぷらなども並んだ。

2026年5月15日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（栃木県那須町）: 大野さんがご飯を見せてくれた。シソの葉と青唐辛子を刻んで、味噌と合わせてサラダ油で練って冷凍しておいた「からしみそ」はご飯のお供になる。冷凍しておいたからしみそはアルミホイルに敷いてグリルで焼くと香りが引き立つ。またキャベツ、エノキ、シメジなど、鶏ひき肉、豆腐などで作った鶏団子とともにを煮込んで「キャベツ鍋」をつくる。
鶏団子を鍋にいれる。ネギ、鰹節、醤油[…続きを読む]