色々な食べ方で楽しめるフグだが毒を持っているため海外では多くの国で食べることが禁止されている。しかしインバウンドの追い風もあって日本でしか味わえないフグを食べるツアーがビジネスチャンスとなっている。イベントに集まったのは中国やタイなどアジアから日本へのツアーを企画する旅行会社の皆さん。振る舞われたフグ料理に興味津々。