愛媛県の名物「いもたき」を紹介。山形県の芋煮にも似た名前となっているが、こちらも里芋や肉など具だくさんなメニューとなっている。芋煮は牛肉を使うのに対し、いもたきは鶏ガラベースで仕上げているのが特徴となっている。ブランド里芋「伊予美人」は真っ白な色が特徴となっている。土居のいもたきは今年は10月10日まで行われるという。
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「土居のいもたき」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年11月2日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！愛媛県民の真実
- 愛媛県のいもたきに対し、山形県民の橋本は「愛媛のいもたきはラクをしすぎ」と苦言を呈した。山形の芋煮は牛肉と舞茸、ネギと里芋だけで作るため、その点も山形県民としては気に入らないらしい。スタジオではそんないもたきの試食会が行われ、「芋自体が美味しい」「青森に持って帰りたい」などの声が寄せられた。しかし、橋本は「美味しいけど名前変えてほしい」と語った。
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