宮城県松島町で食材探し。フェリー乗り場にあるパン屋「Pansee」を訪れた。宮城県は牡蠣の養殖が盛んだという。高橋は店舗限定の「牡蠣カレーパン」を購入。中には牡蠣が丸ごと入っているという。自家製天然酵母で作るパンが人気の「ぱんや あいざわ」にお客さんで来ていた垣澤さんご家族と交渉成立。自宅へ伺い、鮭や枝豆など6品を600円で譲ってもらった。続いて松島町で昭和初期からお店を営む「あいはら商店」を訪れた。ここで笹かまぼこなど3品を300円で譲ってもらった。続いて牡蠣を求めて塩釜仲卸市場を訪れた。
住所： 宮城県塩釜市新浜町1-20-74
URL： http://www.nakaoroshi.or.jp/
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