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「塩麹造り うなぎ天日干し」 のテレビ露出情報

ビンチョウマグロ大トロ天日干し、塩麹造りうなぎ天日干しの試食をかけ、しばひでチーム(アンタッチャブル・柴田英嗣、見取り図・盛山晋太郎・リリー、cacao・高橋・浦田スターク・たっぺい)と松岡チーム(SOPHIA・松岡充、矢田亜希子、アルコ&ピース・平子祐希・酒井健太、さらば青春の光・森田哲矢・東ブクロ)がPICO PARK2で対決。両チーム、クリアならず。試食は、MC・川島明、田村真子アナ、赤荻歩アナが担当。「ビンチョウマグロ大トロ天日干し」を試食した川島は「うまいー外カリカリなんですけど中はトロですね、まだ」などとコメント。塩麹造りうなぎ天日干しを試食した田村アナは「おいしい」などとコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月9日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
柴田おすすめの熟成されたものは、「ハイパー干物クリエイター藤間さんが作る干物」。柴田は藤間さんに、フジテレビの特番でのロケで出会ったという。スタジオに藤間さんが登場し「ビンチョウマグロ大トロ天日干し」と「塩麹造り うなぎ天日干し」を調理した。

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