今回取材するのはおにぎり大好き辻岡アナと日本全国の御当地おにぎりの本も書いているおにぎり研究家の大塚さん。大塚さんによるとイマドキのおにぎり業界では2つのトレンドが大注目。まずは「新スタイル！完結おにぎり」。今コンビニではおにぎり1個で満足できるほどの巨大サイズの完結おにぎりが続々登場。ファミリーマートでは通常の厚さの1.5倍の巨大おにぎりを販売。セブンイレブンでも今年9月からご飯の量が1.6倍の大きなおむすびシリーズを発売。さらにサミットストアでは去年から店内調理の完結おにぎりを販売。例えば焼いたベーコンに目玉焼きが乗ったおにぎりやだし巻き卵に明太子、唐揚げまで入ったものまで通常サイズは100gほどだが217gというボリューム。手軽さとボリューム感が人気を呼び売り上げが去年の2倍以上になっているという。スタジオの本仮屋さんが「鮭ハラスもろみ醤油焼の手作りおにぎり」を食べた。