きょうは、紀伊長島の「国産本クエ鍋セット」の値段を予想する。2～3人前で、クエの身200g、アラ300g、スープ250g、酒米150g、アワビ約30gが3個セットになっている。最も近い値段を答えた人が実食できる。金額が同じ場合などはじゃんけんで決める。第一予想は、設楽が9500円、大久保が1万7000円、深澤が1万8000円、三上が1万5000円だった。愛媛県産の養殖クエを使用している。愛媛県では、10年以上かけてクエの養殖に成功。脂のノリが抜群という2kg以上のクエを使っていて、育てるのに3年かかるという。スープは、利尻昆布とかつお節で出汁をとり、高知県産のショウガを加え、クエの旨味を引き立てる。まずアラを入れて、濃厚なスープに仕上げる。お好みの野菜に、クエの身を入れたら完成。アラは、コラーゲンたっぷり。シメには、三重県で育てられる神の穂とうい伊勢神宮に奉納される酒米を使用。セットのアワビを合わせて炊き上げる。ヒントとして、本クエ刺身100gは、5380円。刺身は1週間寝かせる必要があり、鍋セットの身のほうがお得な値段になっているという。ここまで、深澤・吉村チームが最多4勝、大久保と三上が1勝で並び、設楽は0勝。最終予想は、設楽が1万1500円、深澤と三上が1万3000円、大久保が1万4800円だった。金額が同じだった深澤と三上はじゃんけんし、勝った三上は1万3000円のまま、負けた深澤は1万4900円と予想した。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「大トロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月25日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチTOP NEWS
- 今年も各地で新米の収穫始まる。一昨年、去年と続いた令和の米騒動、今年の新米はいくらになるのか。たっぷりと脂ののった大トロ。不定期で行われる寿司食べ放題には多くのお客さんが。お寿司にも欠かせない米。去年の米騒動の時は価格が高騰し、苦労したというが、南房総 やまと寿司の高橋さんによると、コメの仕入れ値は、2月頃から下がり始め今も順調に下がってきているという。機能[…続きを読む]
- 2026年7月19日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（オープニング）
- 今回のテーマは回転寿司。2025年の市場規模は約8825億円で国内の店舗数は4300店舗以上もある。外国人のお客さんも多く、タッチパネルでの注文や寿司が流れる専用レーンの導入など進化している。またメニューも進化している。
- 2026年5月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県 旭市
- 千葉・旭市の「平公屋」を紹介。店のご厚意で、長田さんは磯牡蠣などを試食させてもらった。店の名物は「トロたく」で、海苔の代わりに桂剥きのたくあんで、大トロを巻いているという。平公屋の店主たちにご飯を見せてほしいと頼んだが、この日は予約がいっぱいで断られてしまった。
- 2026年5月19日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 千葉市の店では、初ガツオが1パック約400円で販売されていた。店で扱っているのは主に、千葉県・銚子港直送の魚。入荷していたのは、通常より大きいサイズのカツオだった。大きいサイズのカツオが先週から入荷し、サクにしてパック詰めすることで、安く出せるようになったという。小型サイズのカツオは、丸ごと1本999円で販売し、正午前に完売した。高知県中土佐町では、おととい[…続きを読む]
- 2026年5月15日放送 0:59 - 1:28 TBS
- 限界突破！やってM！LK一流芸能人になるために… 味を想像しろ！M！Xグルメ対決
- 2つの味を組み合わせて大トロを作るMIXグルメに挑戦。佐野＆塩崎チームは醤油とマンゴー。曽野＆山中＆吉田チームは醤油とバナナと予想し、実食。正解は醤油とマンゴーで佐野＆塩崎チームが見事正解。最終結果は、佐野＆塩崎チームが勝利。曽野＆山中＆吉田チームは説教部屋行き。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.