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「大和いも」 のテレビ露出情報
2023年12月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP! 旅するエプロン 30秒のごちそう
今週の旅するエプロンは奈良県。最終日はねばり最強!大和いもをアレンジ。
他にもこんな番組で紹介されています…
2023年12月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン 30秒のごちそう
奈良・御所大正農産物直売所で旬の奈良の名物野菜を聞くと「大和いも」で、この時期の奈良・御所では風物詩とのこと。これから収穫になるので今日はここにはないそうで、農家さんを紹介してもらい畑を訪ねた。関東ではイチョウイモ群、関西ではツクネイモ群のことを大和いもと言うそうだ。粘り気が強いそうで自宅でごちそうしていただくことに。とろろで食べるのがおすすめとのことですり
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