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「大塔(和歌山)」 のテレビ露出情報

他県の人も驚くわが街のなんじゃこりゃを紹介。和歌山。田辺市大塔地域の昔から伝えられてきた正月料理「ぼうり」を紹介。巨大の里芋を煮た料理。山形県のなんじゃこりゃは「もってのほか」。もってのほかは食用の菊だった。ドイツはカルテスエッセン。習に何回かは夜ご飯がパン、チーズ、ハムなど日を使わない料理。埼玉・東松山市のやきとりがブタのカシラ肉。ポイントは味噌ダレ。岡山市のデミカツ丼を紹介。

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