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「大根」 のテレビ露出情報

事前に取材許可をもらって北海道の山奥を訪れ、東京・中野区から移住した三栗さん一家に密着。父・祐己さん(46)、母・沙恵さん(46)、長男・雄大ん(16)、長女・小雪ちゃん(12)の4人家族。地元のタクシー運転手によると大きなヒグマが出るような場所で、毎日熊情報が入ってくるという。今年4月の青森・秋田・宮城・福島における熊の目撃件数は昨年の4倍となり、札幌市のヒグマの目撃情報は過去最多の363件となった。三栗さん一家は廃棄のプレハブ3つを合体して暮らしている。最初のプレハブを10万円で購入。家族4人で住むには狭いと感じていたら、2個セットを50万円で売ってくれる人がいたという。ガス・水道は契約しておらず、薪ストーブ、カセットコンロ、山水を使っている。テレビ・エアコン・冷蔵庫はない。お風呂・トイレは祐己さんの手作り。沙恵さんは14種類の自家製醤油を手作りしていた。正午になると畑で採れた野菜を使って昼食作り。小雪ちゃんがお手伝いした。大豆と大麦から作った白醤油で味付けして、ささげを炒めた。ごはんに大葉と梅を混ぜておにぎりにした。使った調理器具はヘチマたわしを使ってすぐに洗う。この日の昼食は一般的な大豆より甘みが強いえんどう豆の味噌で作った自家製味噌汁、ささげの白醤油炒め、大葉と梅のおにぎり、ニシン漬け、お稲荷さんの計5品。冷蔵庫がないため、昼食が終わると、小雪ちゃんがお隣の山家さんに氷をもらいに行った。北海道の特産果実ハスカップで作ったジャムをソーダで割った自家製ハスカップジュースにもらった氷を入れて飲んだ。沙恵さんは東京で保育士、祐己さんは尊敬される仕事をしていたが、辛い経験をして死を意識する出来事があったという。
別の日に再び密着。前回は祖母の家に行って不在だった長男・雄大くんもこの日は在宅。家族全員で屋根のペンキを塗った。函館高専に通う雄大くんは4か月ぶりに帰って来たという。自宅からは車で4時間以上かかるため、親元を離れて寮生活を送っている。一家の洋服は沙恵さんの手作り。本やカタログを見て勉強し、150着以上を作ったという。自宅前の畑ではミニトマト、ナス、大根、白菜、長ネギなど97種類もの野菜を栽培している。午後5時になると夕食作り。隣に住む山家さんが熊を見たと教えに来てくれた。被害はなく、その後の目撃情報はないという。ニンニク・唐辛子・ピーマン・ニンジン・ささげ・豚ひき肉を炒めてガパオライスを作った。夕食後はお風呂で洗い物。キッチンはお湯が出ないため、油を落とすために風呂場の給湯器を使う。
三栗さん一家は東京都中野区で暮らしていたが、7年前にある事がキッカケで熊も出没するような札幌の山奥へ移住した。三栗さん夫婦は20年前にバーベキューで出会い、2006年に結婚。3年後に長男・雄大くんが誕生。夫・祐己さんは旭川市の出身。東京電力に勤務していたが、都会の息苦しさから退職。家族と共に北海道へ戻ってきた。 大学へ通って博士号を取得。教員となったが、専門外の教科を担当することになり、毎日の授業準備に追われた。4時間ほどしか寝れない過酷な生活を送り、2年で退職。大学院生時代に冬休みを利用してタイを訪れた際、電気・ガス・水道なしで暮らしている人たちを見て、自分も自給自足の生活をしたいと思うようになった。札幌の山奥で暮らす山家さんの話を聞いて訪れ、山家さんの土地でもある現在の場所へ7年前に移住したという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月23日放送 21:58 - 22:52 フジテレビ
タイムレスマンtimelesz100 センスNo.1決定戦
橋本が作るのは超時短の漢のうどん。うどんに砕いた柿の種を入れたもので、調理時間3分で完成。橋本はうどんだけだと寂しいので、ピーナッツと柿の種がいいアクセントになるとコメント。菊池はかた焼きそばに麻婆豆腐とキーマカレーをトッピングした一品。間宮は「麻婆豆腐が家にあるのはいいの?」とツッコミを入れる。松島は美容意識を上げるといって豆乳を混ぜたごまダレのそうめんを[…続きを読む]

2026年10月23日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.いまダケッ
熟す前の緑色の時は野菜で、熟して黄色くなると果物になるある食べ物が収穫期を迎えているという。その食べ物とはパパイヤ。完熟前に収穫すると青パパイヤで野菜として食べるという。やって来たのは神奈川県秦野市にあるミミファーム。秦野市では5年前から青パパイヤを栽培していて、今では特産品として市内の小学校の給食にも使われているということだ。足立さんによると本来パパイヤは[…続きを読む]

2026年10月23日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース福井局 昼のニュース
にしんのすしは身欠きにしんを塩漬けした大根などと一緒に発酵させた嶺南地域の伝統食で江戸時代に北前船でにしんが持ち込まれたことがきっかけで作られるようになったとされている。小浜市遠敷にあるJAの施設では今シーズンのにしんのすしの出荷が始まり、職員が樽の中に12日間漬け込んだにしんや大根をかき混ぜ、パックに詰めていた。JAによると燃料価格の高騰などの影響で身欠き[…続きを読む]

2026年10月23日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,関心度ランキング
北海道稚内市・旭川市などでは全国初となる初雪を観測。札幌市・中山峠は一面銀世界。東京・千代田区ではイチョウの葉が色づき始めた。「炉端とおでん 呼炉凪来」は練り物の仕入れ値高騰に頭を抱えていた。練り物に使われるスケトウダラの価格が急騰しているという。かつてスケトウダラは日本の漁獲量の約3分の1を占め日本の食卓を支えてきた。しかし1970年代をピークに減少を続け[…続きを読む]

2026年10月22日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜朝ドラ「ブラッサム」朝ごはんSP
ブラッサムのモデル・宇野千代は独創的なレシピを数多く発表。審査員がイチオシのレシピとして「春雨とシイタケとカニのスープ」、「こんにゃくのいばり汁」を紹介した。

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