「大阪焼肉・ホルモン ふたご」からの挑戦メニューである「真夏の肉盛り大花火丼」を食べ進めるMAX鈴木。ざぶとんロースが700グラムを食べ始める。次第に肉を噛むことに疲れ始めたMAX鈴木に、ここでお店から味変の手段として「ガーリックバターソース」が勧められる。ここで息を吹き返したMAX鈴木、30分で1.7キロを完食した。ここで名物！！黒毛和牛のはみ出るカルビ400グラムを迎える。通常の8人前という量だがここも完食。ここでさらにはみ出たいカルビが顔を出す。残り20分となり2.7キロ完食するもアゴの疲れも限界を迎え始める。残り時間10分でファーストサマーウイカがホルモンをカットしアシスト。しかしここでご飯の中から特選サーロインが出てくる。ここで生卵を注文する。流動性を良くして流し込む作戦だという。ご飯をかきこんで残り15秒で完食した。