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「大葉」 のテレビ露出情報

事前に取材許可をもらって北海道の山奥を訪れ、東京・中野区から移住した三栗さん一家に密着。父・祐己さん(46)、母・沙恵さん(46)、長男・雄大ん(16)、長女・小雪ちゃん(12)の4人家族。地元のタクシー運転手によると大きなヒグマが出るような場所で、毎日熊情報が入ってくるという。今年4月の青森・秋田・宮城・福島における熊の目撃件数は昨年の4倍となり、札幌市のヒグマの目撃情報は過去最多の363件となった。三栗さん一家は廃棄のプレハブ3つを合体して暮らしている。最初のプレハブを10万円で購入。家族4人で住むには狭いと感じていたら、2個セットを50万円で売ってくれる人がいたという。ガス・水道は契約しておらず、薪ストーブ、カセットコンロ、山水を使っている。テレビ・エアコン・冷蔵庫はない。お風呂・トイレは祐己さんの手作り。沙恵さんは14種類の自家製醤油を手作りしていた。正午になると畑で採れた野菜を使って昼食作り。小雪ちゃんがお手伝いした。大豆と大麦から作った白醤油で味付けして、ささげを炒めた。ごはんに大葉と梅を混ぜておにぎりにした。使った調理器具はヘチマたわしを使ってすぐに洗う。この日の昼食は一般的な大豆より甘みが強いえんどう豆の味噌で作った自家製味噌汁、ささげの白醤油炒め、大葉と梅のおにぎり、ニシン漬け、お稲荷さんの計5品。冷蔵庫がないため、昼食が終わると、小雪ちゃんがお隣の山家さんに氷をもらいに行った。北海道の特産果実ハスカップで作ったジャムをソーダで割った自家製ハスカップジュースにもらった氷を入れて飲んだ。沙恵さんは東京で保育士、祐己さんは尊敬される仕事をしていたが、辛い経験をして死を意識する出来事があったという。
別の日に再び密着。前回は祖母の家に行って不在だった長男・雄大くんもこの日は在宅。家族全員で屋根のペンキを塗った。函館高専に通う雄大くんは4か月ぶりに帰って来たという。自宅からは車で4時間以上かかるため、親元を離れて寮生活を送っている。一家の洋服は沙恵さんの手作り。本やカタログを見て勉強し、150着以上を作ったという。自宅前の畑ではミニトマト、ナス、大根、白菜、長ネギなど97種類もの野菜を栽培している。午後5時になると夕食作り。隣に住む山家さんが熊を見たと教えに来てくれた。被害はなく、その後の目撃情報はないという。ニンニク・唐辛子・ピーマン・ニンジン・ささげ・豚ひき肉を炒めてガパオライスを作った。夕食後はお風呂で洗い物。キッチンはお湯が出ないため、油を落とすために風呂場の給湯器を使う。
三栗さん一家は東京都中野区で暮らしていたが、7年前にある事がキッカケで熊も出没するような札幌の山奥へ移住した。三栗さん夫婦は20年前にバーベキューで出会い、2006年に結婚。3年後に長男・雄大くんが誕生。夫・祐己さんは旭川市の出身。東京電力に勤務していたが、都会の息苦しさから退職。家族と共に北海道へ戻ってきた。 大学へ通って博士号を取得。教員となったが、専門外の教科を担当することになり、毎日の授業準備に追われた。4時間ほどしか寝れない過酷な生活を送り、2年で退職。大学院生時代に冬休みを利用してタイを訪れた際、電気・ガス・水道なしで暮らしている人たちを見て、自分も自給自足の生活をしたいと思うようになった。札幌の山奥で暮らす山家さんの話を聞いて訪れ、山家さんの土地でもある現在の場所へ7年前に移住したという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月6日放送 6:00 - 6:45 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!!せっかく残暑を乗り切るグルメスペシャル
ここからは、バナナマンがこれまで味わったものから全国厳選した、残暑を乗り切るグルメを紹介。最初に紹介するのは、兵庫県・丹波篠山市の農家で作られていて滋養たっぷりの「丹波篠山 山の芋」。この山芋は純白できめ細やかな身を持ち、すりおろした時の粘り気は通常の山芋の約4倍で、もちもちとした食感が特徴。この山芋を農家おすすめの大葉揚げで実食すると、設楽は餅・日村はかま[…続きを読む]

2026年9月3日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「トロトロ切り餅サムゲタン」は、具を入れて煮込み、お好みで塩をいれて味を調整し、器に盛ったら完成。「サーモンユッケ丼」は、器にもったご飯の上にタレをからめたサーモン・千切りにした大葉・炒った松の実・ゴマを加えたら完成。

2026年9月3日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビやってエリコ
現在Xで3000万回以上表示され、話題となっている投稿。ポテトチップスを大葉と一緒に食べるというもの。大葉の爽やかな香りと、ポテトチップスの油・塩気がうまく合わさって、体感ほぼゼロカロリー。このようなちょっと変わったものから、生活に役立つものまで、SNSでは沢山の動画がバズっている。そこで今日は「最新バズ動画」に挑戦せよ。早速街で今流行っている動画を聞いてみ[…続きを読む]

2026年9月2日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
ソレダメ!すぐに得する生活情報!夏バテ解消法!きのこ
なめこのネバネバに含まれる水溶性の食物繊維は糖の吸収を緩やかにして体の酸化を防ぐ効果が期待できる。街の人からはみそ汁など以外のなめこレシピを教えてほしいという声が。そこでなめこの一大産地である福島県の農家へ。なめこ農家オススメの食べ方はなめこの天ぷら。旨味が強い軸は残して使うのがポイント。塩を加えた天ぷら粉になめこ・大葉を合わせて揚げるだけ。山形県の農家がオ[…続きを読む]

2026年8月31日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県鉾田市
茨城県鉾田市の窪さんのご飯を調査中。窪さんたちは唐揚げ、瓜の鉄砲漬け、シソと梅干しの焼きおにぎりを作った。食卓にはマンゴーも並んだ。

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