一見「高級うな重」に見えるが、なんとウナギは一切使われていない。大豆たんぱくなど植物由来の材料でウナギのかば焼きを再現した日清食品の「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」。2023年の発売時には1分で1000食が完売した人気ぶりで、2024年は原料の大豆の香りを抑え、より本物のウナギに近づけたという。「カップヌードル」の大豆ベースの具材「謎肉」の技術が応用されているということで、お湯で5分の「カップメシ」ウナギ不使用の「謎うなぎ丼」も発売する。