山梨県都留市からUTYの黒澤アナが中継。海なし県から黄金いくらを紹介。イワナからとれるいくらは年に一度しか取れない希少品となっている。イワナは水のきれいな川上流に生息し水温に敏感で養殖が難しいがこちらでは山の水をかけ流しで稚魚から産卵孵化まで行っている。サケ科の魚卵はもともとは黄金色でサケ科が海でエビなどを食べると身が赤くオレンジになるということ。臭みは全くないといい黒澤アナはやまほど乗せ試食した。