砂場の最後の日の紹介。創業から60年の川口の名店で全て夫婦2人で調理している。静夫さんが浅草の砂場で修行を終え独立を機に文子さんと結婚した。それから夫婦で60年看板を守ってきた。砂場は今年10月に閉店を発表した。閉店前日静夫さんはそばの仕込みを行った。
閉店当日、開店を前にすでに行列が出来ていた。そこで静夫さんは30分早く開店した。多くの客が頼む人気メニューが天せいろ。人気の秘訣は特大エビ天。静夫さんは肉眼で背わたをとっていた。視力は1.0で健康の秘訣はダンベルなどの運動であった。今年3月にガンが見つかった女性は抗がん剤などで寛解したが副作用で味覚障害となった。しかしこの店の蕎麦は味を感じるという。
砂場最後の客は交通事故から3年ぶりに来年した母とコロナ禍により海外から帰国できなかった娘であった。そして砂場は閉店した。静夫さんは「最後の最後まで出来たのもみなさんのおかげ」などと話した。