外国人を魅了する日本のご当地うどん、銀座の佐藤養助では客の9割が外国人だという。秋田県の名産稲庭うどんではツルツルとした喉ゴシが特徴。アラブ首長国連邦から来た人はタイカレーニ味セットを注文。麺を頻繁に食べることがないからとても美味しいと話した。さらに銀座三丁目のうどん店では麺の幅が5センチもあることに外国人が驚いた。