3人は築地魚河岸を訪れた。水産・青果など約60店舗あり、朝5～9時は業者などプロが仕入れに利用。3人は築地日進を訪れ北海道産天然ブリやトラウトサーモン 塩漬けすじこを食べた。続いて築地津川を訪れまぐろのぶつ切りを食べた。続いて築地江戸一を訪れ一口ほたてを食べた。続いてキタニ水産を訪れ天然本まぐろ すき身を食べた。