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「天神(福岡)」 のテレビ露出情報

あんりさんの夜のお楽しみは福岡の屋台・雲仙で食べる焼ラーメン。雲仙は福岡・天神にある人気屋台で元フレンチシェフが切り盛りしていてどれも美味しいとのこと。博多名物の焼ラーメンが中でも一番人気で茹でた細麺を豚骨スープに絡めながら焼いた料理。さらに軟骨・キクラゲ・野菜が入ってて色んな食感が味わえるという。スタジオでは店主・大本さんが生調理。豚骨・玉ネギ・ニンニクなどを約6時間煮込んだスープに濃口醤油・薄口醤油・玉ネギ・キクラゲ・豚のノド軟骨を加えて塩胡椒で味付け。具材に火を通している間に麺を茹でる。麺は10秒ほどで良いそう。麺をフライパンに戻して香り付けにゴマ油。ここで3分ほど煮込む。スープが麺に絡んだらネギ・ゴマ・紅生姜を盛り付けて完成。出演者は「めちゃくちゃ美味しい!味が全部麺に染み込んでて入っている食材に一つも無駄がない」等とコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月23日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム
ロバート・秋山竜次、アルコ&ピース・平子祐希、フリーアナウンサー・上重聡の体格ブラザーズ第19弾。体格視察in福岡。長浜の人気屋台街を体格視察!。福岡の屋台街と言えば、中州や天神が有名だが、長浜屋台街は、去年屋台の数が一気に増加。今注目の屋台街。体格店主&体格スタッフがいる「どげん家」の体格人・竹本一幸店主、奥村信幸スタッフを紹介。串揚げ、焼きラーメン(大盛[…続きを読む]

2024年6月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!まいあさ生中継 NOWニッポン
浅野杏奈が訪れたのは東京・渋谷区に今月、初上陸した「はんばーぐ&おむらいすのお店 いくら」。こちらは、福岡・天神や博多にあり、行列ができるほどの人気店。SNSで5億回再生された「ハンバーグオムライス」の作り方をみせてもらう。追加ハンバーグは、1個500円。ハンバーグを鉄板の上で片面5分ずつ焼き、お米の上に乗せる。鉄板の上で焼いたふわふわの卵をその上に乗せ、焼[…続きを読む]

2024年5月25日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチトレンド部
五反田JPビルディングの1階にオープンしたフードホール「五反田食堂」(全11店舗)へ。五反田駅から徒歩5分。コンセプトは、多様な人が気兼ねなく過ごせる五反田のマチの食堂。本店は予約3年待ちのアラカルト専門店「ここにもとだか」(人気店のため予約可能)、東京初出店のパスタ専門店「おいしいパスタ」、「新宿アカシア」などが出店している。五反田TOCビルから移転オープ[…続きを読む]

2024年4月8日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!(ニュース)
週末は各地で桜が見頃となったが、今日以降は雨が心配されるとのこと。福岡の天神など各地の映像が流れた。福岡や大阪など西日本では既に雨が降っており、江の島でも雨が降っているとのこと。

2024年3月23日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
松丸亮吾の福岡グルメ謎解きツアー(松丸亮吾の福岡グルメ謎解きツアー)
福岡を拠点に活躍するLinQ・高木悠未が登場。謎解きの舞台は「ラーメン海鳴 天神店」。看板メニューは「魚介とんこつラーメン」。問題「とんこつスープに掛け合わせた?とは何?」、正解は「イタリアン」。正解した一行は「ラーメンジェノバ」を堪能した。

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