奥多摩駅周辺にある「奥多摩わさび本舗山城屋」は、1921年に創業したわさび専門店。青梅・奥多摩エリアでは、江戸時代からわさびを栽培。品質の高さから将軍家にも献上されていた良質なわさびを使った「本わさび漬 600円」などを製造していて、全国の百貨店などにも展開している名店だ。季節限定の「わさび醤油漬（小） 700円」は、柔らかいわさびの新芽と細い茎のみを厳選し、オリジナル醤油ダレで漬けている人気商品だ。わさび醤油漬をかけて、わさびクイズに挑戦。「本わさびとはどういう商品？」とクイズが出題された。