秋の関東山ランキング16位の妙義山で聞き込み。磯部駅のタクシー運転手、伊藤さんに「とんかつ幸楽」へ連れて行ってもらった。店主の正則さんは60年前に料理の道に進み、とんかつ店だけでなく洋食店でフランス料理も修行した。伊藤さんは7日間熟成させた豚ロースを使った特醸ロースかつ定食を味わった。
住所： 神奈川県川崎市多摩区東生田4-6-8
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「妙義」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年12月21日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！伝説よ再び…タクうまレジェンド店の今 2時間半SP
- 神奈川県川崎市の溝の口駅へ。この街の名店に連れて行ってくれたのは今井さん。妙義
という海鮮料理店を教えてくれた。お通しにキンキの煮付けや生岩牡蠣5個、桜えびとねぎのかき揚げを2個など。そのお値段は1万円。お店を切り盛りするのは本名文子さんと鈴木明さん。50年以上鮮魚市場で勤め上げた魚のプロで、確かな目利きで毎朝新鮮な食材を仕入れている。
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