今日は美味しいりんごの切り方を紹介する。茨城県大子町の姫ヶ滝りんご園には多くの家族連れの姿があった。多くの人はくし切りを行っていた。来園者の皆さんにノーヒントでスターカットをお願いした。りんご園の斎藤さんに正解を見せてもらった。輪切りをして終わりだ。芯の部分が星型に見えるのでスターカットという名前がついた。ビタミンEがくし切りの4倍等のメリットがあり、国もこの切り方を推奨している。