街の中心部にうやってきたさくらまや、和菓子屋さんを発見し取材交渉。看板にある山吹まんじゅうは村独特のもので「赤あん」と「白あん」がある。赤あんは通常の小豆を使ったものだという。方言が有名だという上小阿仁村、しかし現在ではほとんど使うことはないのだという。