今回はジョブチューンから「餃子の王将」に注目。超一流料理人がジャッジする。9位は「炒飯」。過去の指摘を踏まえ王将では卵の焼き加減・ご飯を入れるタイミングなど調理指導を徹底。焦がしネギ油に変更し白ネギを追加し香り豊かな炒飯に仕上げている。今回のジャッジ満場一致で合格。5位は「油林鶏」。最大のこだわりは味付けの香味ソースは注文を受けてから作る。ジャッジは満場一致で合格。
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「宮澤薫」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月10日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチTVコーナー
- 1位は「餃子」。売上げNo.1で大看板商品。3年前のジャッジでもパーフェクト合格をもらっていた。昨年リニューアルした餃子で再び挑む。今回も満場一致で合格。餃子の王将は10品中9品合格、満場一致は6品で歴代最多タイ。
- 2025年1月4日放送 17:00 - 21:15 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！餃子の王将vs超一流中華料理人
- 「餃子の王将」がラーメンリベンジに挑む3品は「野菜たっぷり担々麺」「五目あんかけラーメン」「忘れられない中華そば」。また2度目のジャッジで不合格となった「野菜炒め」を大幅改良しリベンジに挑む。
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