きょうはうどんを特集。東京・世田谷区北沢の広栄屋の「ギガたまOjiyaカレーうどん」はうずらのたまご20個を使ったものとなっていて、店主がうずらの生産地として知られる愛知の豊橋でインスピレーションを得たのだという。うどんの下にはとろろご飯が入っていて、これも豊橋で食べた味なのだという。東京・中央区にある富山県のアンテナショップ・日本橋とやま館では「氷見うどんと鱒寿司セット」を楽しむことができ、細い麺で知られる氷見市のうどんは江戸時代に石川・能登地方のうどんやそうめんの技術を取り入れたことが始まりと言われているが、富山市が昆布の年間出費量1位であるようにこのうどんにも昆布がふんだんに使われている。料理長は被災してしまった中でもおいしく食べてもらえたらと話す様子を見せていた。
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「「家計調査」2022年」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月25日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのイチメン
- 和紅茶が人気。和紅茶専門店「SANKODO」は練馬区に去年1月にオープン。アサヒ飲料のCRAFT和紅茶無糖ストレートは今月30日発売。鹿児島県産の茶葉100％使用。国産の和紅茶が脚光を浴びている。和紅茶の生産地のグラフ（地紅茶学会調べ）。15年で約10倍。主な産地：1位・静岡県、2位・埼玉県、3位・鹿児島県。緑茶も紅茶も「カメリアシネンシス」の葉。緑茶は発酵[…続きを読む]
- 2023年10月23日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- クローズアップ現代高値続くガソリン価格 補助金延長のかげで
- 石油連盟と日本自動車連盟はそれぞれ、国に対しガソリンへの税金の見直しを要望してきた。ガソリン価格にかかるガソリン税、石油石炭税にも消費税がかかっていて、この二重課税を問題視。本来の課税に上乗せされている分があるガソリン税。トリガー条項では、ガソリン価格高騰時に上乗せ分が一時的に免除されることになっている。東日本大震災復興財源確保のために凍結されているが、発動[…続きを読む]
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