きょうのテーマはサーモン。回転寿司店でよく食べるネタで15年連続1位（Umios調べ）。おいしさと安さが好かれる理由だったが、中東情勢の影響で空輸ルートの仕入れが難しくなり値上がりしているという。ノルウェー産サーモンの仕入れ値は約2割上がっている（前年比）。豊洲の仲卸などによるとノルウェー産のサーモンは中東を経由して日本に空輸されていたというが、別ルートを通る分輸送コストが上がり、サーモンの価格が上がっている。金沢まいもん寿司では現在1皿420円だが、来月は450円に値上げせざるを得ない状況だという。千葉県の鮮魚店では異変も。以前はノルウェー産を多く扱っていたというが、ノルウェー産が入荷できずチリ産で代用している。しかしチリ産の需要が高まり仕入れ値が上がっているという。この鮮魚店では国産のサーモンの方が量も多く値段が安くなっているという。全国148か所で養殖されているご当地サーモン（水産研究・教育機構）。サケ料理専門店では静岡県の富士山サーモンを提供している。SALMON’S新宿三丁目店・佐々正興料理長は「国産サーモンは一度も冷凍していない状態で届くので舌ざわりがいい」、富士山サーモン・岩本さんは「安定供給できるのが大きい」などと話す。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「富士山サーモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月6日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 回転すしでよくたべるネタで15年連続で1位となっているサーモン。しかしノルウェー産のサーモンの仕入れ値が約2割上昇している。豊洲市場の仲卸では、ノルウェー産のサーモンは中東を経由して日本に空輸されているが、現在代わりのルートで北極を経由して日本に入っているため高値になっている。そのため、金沢まいもん寿司ではサーモンが420円から来月は450円に値上げせざるを[…続きを読む]
- 2026年1月27日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 浜松市のホテルウェルシーズン浜名湖では10か所の温泉が利用できるなか、利用者のお目当てはバイキング。海鮮コーナーには地元産の刺し身が並び、自分好みの丼がつくれる。名物は富士山の湧き水で育った「富士山サーモン」。カナダから来た30代男性は浜松餃子を絶賛。また、浜名湖産のうなぎを使った蒲焼きはシェフがお客の前で焼き上げてくれる。ホテルウェルシーズン浜名湖はアルコ[…続きを読む]
- 2026年1月26日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ネプリーグトロッコアドベンチャー
- 今夜の豪華賞品は「富士山サーモン」。富士山の豊かな湧き水かけ流し式養殖で育てられたサーモン。
- 2026年1月12日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャインクイズ サン！シャインQ
- DEAN＆DELUCAでは「丹精込めて準備したお料理」という意味の「プリペアーどフード」を展開。レストランなどで経験を積んだシェフが店内調理を行い、本格的な味をテイクアウト可能。一番人気は2004年のオープン当初から変わらぬ味の「ラザニア」。食べるシーン・目的に合わせてシェフが提案してくれる。選んだ料理は店内でも食べる事が可能。品川店限定メニューとして富士山[…続きを読む]
- 2025年12月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！朝食おいしい宿巡り
- いま注目の泊食分離と言われる施策のもと朝食だけを付ける宿泊プランのお宿も大調査。湯河原にある「Albergo湯楽」。ロビーにはお土産用にと自家製のオリジナル人気商品がいっぱい。人気ナンバー1はアーモンドメレンゲ。美味しい朝食のチェック。こちらでは洋朝食、和朝食、同じ値段で好きな方を選べる。洋朝食には地魚と人参のエスカベッシュ、しらすとオリーブ バジルペースト[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.