神奈川県横須賀市にあるタマネギ畑にやってきた佐藤アナウンサー。3種類のタマネギを食べ比べする。黄色のタマネギはピリッとした辛味はあるが甘さもある。白色のタマネギはかなり甘く辛味がない。赤色のタマネギは辛味が少なくさっぱりしている。赤タマネギの赤い部分は無味無臭。ケルセチンというタマネギに含まれる黄色の色素、一般的に出回っているのは黄タマネギを乾燥させたもの。茶色のタマネギは保存性を高めるために乾燥させ、長期間空気に触れ表面の色が変化していた。タマネギには色素成分が酸化して茶色に変化する。硫化アリルはタマネギの辛味成分で水分量が多いと辛味を感じづらくなる。白タマネギはケルセチンがほとんど入っていない。三浦半島の黒ボク土は富士山の火山灰がもとといわれ、ふかふかしているのが特徴。赤タマネギにはアントシアニンが含まれている。農家がオススメするタマネギの食べ方を紹介。白タマネギは味噌と和えるのがオススメ。赤タマネギはオリーブオイル・酢・砂糖・塩でソースにすると絶品。黄タマネギは両面を焼いて酒・みりん・しょうゆ・砂糖を絡めてステーキにする。タマネギの葉の部分はごま油で炒めて塩コショウで味付けしていただいた。
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「富士山」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月30日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 富士山のことしの夏山シーズンに、山梨県が登山者から徴収した通行料は金額の引き上げに伴い、去年のおよそ2倍の5億9000万円余りにのぼった。徴収した通行料は警備員の配置や避難施設の設置費用に充てるとしている。
- 2025年9月30日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 山梨県によると、今年、サンダルやTシャツなど軽装で富士山を登ろうとして、富士山5合目ゲートで指導を受けた登山者数は1144人に上り、うち9割以上が外国人だったとしている。雨具の不備が最も多く、防寒着・靴も指導されるケースが目立ったという。今年、山梨県側から富士山に登った登山者は約15万人で、通行料の徴収額は5億9138万4000円だった。
- 2025年9月30日放送 4:19 - 4:24 日本テレビ
- HOKUSAIーぜんぶ、北斎のしわざでした。展HOKUSAIーぜんぶ、北斎のしわざでした。展
- 「HOKUSAI ぜんぶ、北斎のしわざでした。展」の見どころを紹介。テーマは、「葛飾北斎から読み解く漫画とアニメ」。「HOKUSAI ぜんぶ、北斎のしわざでした。展」では、現物の北斎漫画を展示している。富嶽百景は、富士山を様々な構図やアイデアで描いた作品。音声ガイドは、高橋海人。会場でしか買えない、展覧会オリジナルグッズを紹介。「HOKUSAI ぜんぶ、北斎[…続きを読む]
- 2025年9月29日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！一生に一度は行ってみたい！海外の世界遺産ランキングBEST15
- 海外のすごい世界遺産ランキングの第13位はどこかを出題。ヒントはそこから帰ってきた日本人へのインタビュー映像。正解はアルプスユングフラウ-アレッチ（スイス）。スイス初の世界遺産として2001年に登録。標高4000m級の山々が絶景で、アクティビティも楽しめる。
- 2025年9月29日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 6
- 山梨県は軽装で富士山を登ろうとして注意された登山者の9割超えが外国人だと発表した。軽装で指導を受けた登山者数は1144人だったとのこと。
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