今日は世界初のノドグロ完全養殖の現場を紹介する。ノドグロの漁獲量は2016年をピークに減少傾向にあり、それに伴って値段も上昇している。こうした中去年近畿大学が世界で初めて養殖ノドグロの卵から育てたノドグロの完全養殖を成功させた。富山県にある近畿大学の研究施設では富山湾の水深100メートルからポンプで海水をくみ上げ、天然のノドグロが生息する環境を再現している。ノドグロは高水温に弱いため、この冷たい海水を使用することで周年飼育を可能にしたという。施設は2024年の能登半島地震で大きな被害を受け、海水をくみ上げていた配管も破損してしまい、約8000匹のノドグロが死んでしまった。この時職員は配管を手作業かつ徹夜で修理し、ノドグロの全滅は避けた。初めて完全養殖に成功した養殖稚魚は今後3年ほどで産卵ができるようになり、次の世代に養殖のサイクルを繋いでいく。近畿大学ではノドグロの美味しさをPRするために期間限定で飲食店で提供をし、7～8年後には完全養殖ノドグロの提供を目指すとしている。
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「富山湾」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月4日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！気になる！newsクリップ
- 今月1日、富山湾の沖合に姿を現したオットセイの首元にロープのようなものが食い込んでいた。新潟市水族館マリンピア日本海・岩尾一獣医師によると、ロープや釣り糸、定置網の一部がありえるという。泳いでいるオットセイを捕獲するのは非常に難しく、仮に弱っている個体を保護しても助かる可能性は低い。オットセイが感染症を持っている可能性があるため近づかず、自治体などに連絡して[…続きを読む]
- 2026年6月3日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 朝メシまで。室井滋が富山で朝メシまで働きまくる！
- 富山・滑川市の日本海に面する道の駅「ウェーブパークなめりかわ」。3月～5月は富山湾で水揚げされる朝どれホタルイカを目指して大混雑。道の駅に朝から並ぶホタルイカの漁に富山出身の室井滋が挑戦。深夜2時、漁師たちが続々と港へ。朝メシは朝6時半、道の駅にホタルイカを届けるため夜を徹して働く。専用の漁船に乗り込む室井滋。ホタルイカ漁船は網を引きやすくするため手すりがな[…続きを読む]
- 2026年5月17日放送 2:52 - 3:22 NHK総合
- ダーウィンが来た！ダーウィンが来た！×色イロいろ VIVID NATURE
- 富山湾の映像。ホタルイカが浜に打ち上げられる光景は、富山湾で春の訪れを告げる風物詩。ホタルイカは皮膚に発行器を1000個も備え、敵を退けるために光ると考えられている。
- 2026年5月16日放送 3:02 - 3:18 NHK総合
- RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）
- 富山のご当地ラーメンを紹介。黒いスープを最初に出したといわれる1947年創業のお店へ。客の多くはラーメンとともにライスを食べており、店内の張り紙には「濃い味付けでチャーシューのたっぷり入った、よく噛んで食べるおかずの中華そばを考え出した」とある。ラーメンとごはんがセットの富山のご当地ラーメンを語るには歴史を振り返る必要がある。第二次世界大戦。1945年8月、[…続きを読む]
- 2026年5月2日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- 富山湾、駿河湾とともに日本3大深湾と呼ばれる相模湾。日本の沿岸に生息する3分の1、約1600種の魚がいて、季節ごとに豊富な海の幸が楽しめる。小田原食堂だん。おすすめは地元の漁港で水揚げされた新鮮なアジ。「アジ天ぷら」「江之浦丼」を紹介した。
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