日本と海外の包丁の違いを紹介。日本のものは片刃包丁といって、刃先が鋭く切れ味が抜群。海外の包丁は両刃包丁で丈夫な刃で押し切る。和包丁に刺身包丁、タコ引、寿司切などの種類がある。
住所： 大阪府堺市堺区柳之町西1-1-8
URL： http://www.jikko.jp/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「實光刃物」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 出水麻衣は用途に分けて包丁を何本も持っていると答えた。石田は1本の包丁を長く愛用すると答えた。また包丁の刃は横の力に弱く、みじん切りにしたものを包丁であつめたり、凍ったままの食材をカットするなどは刃を傷つける行為になるという。さらにお手入れについてシャープナーや砥石でと具の他にも手入れをしないという意見も。シャープナーは便利だが、實光刃物の實光俊行さんによる[…続きを読む]
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