大正15年創業の「寿隆蒲鉾」を紹介。山陰沖の魚を使用した蒲鉾店。大人気商品の「しめ鯖かまぼこ」は、新鮮な鯖の半身とすり身をあわせた蒲鉾だ。炙って、レモン醤油でいただくとおいしい。