他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月9日放送　20:54 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極九州7県に潜む不可解な謎に迫る！

九州の醤油は甘いのが特徴。スーパーで売られているうちの8割は甘い物。ボトルには「甘口」と明記されている。九州には醤油メーカーが200社以上、福岡は91社で全国1位。ヤマタカ醤油（福岡市早良区）では作る際に砂糖を使用。食べる際には醤油をたっぷり付け、用途も様々。
九州の醤油は甘いのが特徴。発祥は戦後の深刻な大豆不足。それまでのような甘くない醤油が作れなくなり[…続きを読む]

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