小松川村（東京）のテレビ情報 | 東京の伝統食材 | TOKYO EVERYONE(2025/10/03(金)13:50)

「小松川村（東京）」のテレビ露出情報

今日のテーマは「東京の伝統食材」。小松菜は江戸時代に小松川村（現：江戸川区）で栽培されており徳川吉宗が地名にちなみ命名。東京では多くの伝統食材が栽培されている。その中の一部が江戸東京野菜として認定されその数は52種類にも及ぶ。

2026年6月30日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおび＃ひるおびライフ: 小松菜発祥の地である江戸川区にある小原農園では、1日に約300kgを収穫、都内約150校の学校給食にも使われているそう。小松菜は栽培日数が短く暑さ寒さにも比較的強いため1年中収穫が可能だそう。年間で安定した収穫量があることから価格が安定している。品質の良い小松菜だと生でサラダ感覚で食べるのがおすすめだそう。