「小松菜と厚揚げのチャンプルー」を作る。小松菜の茎を十字に切り洗ったら食べやすい大きさに切る。ウインナー・厚揚げを切る。フライパンでウインナー・厚揚げを炒める。茎から葉の順番で小松菜を加え炒める。オイスターソースを加え絡めたら溶き卵を加える。塩・こしょうで味を整えたら完成。