今人気のワンプレート冷食。この春はアジアンテイストの商品が続々登場している。冷食調理食品の販売金額は8年間で約1.5倍。3月と10月はスーパーの商品入れ替えの時期で中でも春は新生活で冷凍食品が売れるという。ニチレイの半チャーハンは150gで通常のチャーハンは450g。Umiosの五目中華丼の具はお茶わん1杯分のごはんに対してちょうどいい具の量になっている。小盛りは女性や高齢者など少食な人向けに受け入れられているという。レンチンしたのに冷たい冷凍食品がある。ニチレイの冷やし豚しゃぶうどんは氷が乗った状態でレンチンすると氷が残っていて、ここの水を入れて混ぜて食べる。電子レンジはマイクロ波が水分を振動させ摩擦熱で食材をあたためるので氷は個体なので熔けにくいという。