きのう番組が訪れたのは都内にあるサバ専門店「下北SABA食堂 佐助」。ふっくら焼き上がった大きなサバ。この店では1日約80匹のサバを提供しているという。しかしいま、サバの仕入れ値が上がっているという。海水温の上昇などを理由に年々漁獲量が減るサバ。2023年7月～2024年6月はこの10年で最も低い漁獲量に。料理人が集まる団体「Chefs for the Blue」は先週、小泉農水大臣などに対しサバを含む魚介類の仕入れが困難になっていることなどを伝えた。きのう番組が埼玉県のスーパーへ行くと、並んでいたのは産地がノルウェーの冷凍サバ。「スーパーマルサン 越谷花田店」では輸入に頼らざるを得ない状況のため、冷凍サバしか販売していないという。外国産の冷凍サバを日本人向けにどのように加工しているのか。番組では全国トップレベルの水揚げ量を誇る千葉県銚子市にある加工工場にお邪魔した。以前は銚子漁港で水揚げされたサバを塩サバなどに加工していたそうだが、国産サバが獲れず去年から外国産の冷凍サバのみを輸入し、一度解凍して加工しているという。力を入れているというのが1切れずつ個包装の冷凍食品。日本の食卓にサバが並ぶよう、様々な工夫が続けられている。
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「小泉農水大臣」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 遂に沖縄にも備蓄米が到着、店頭の100袋は即完売した。小泉進次郎農水大臣は、コメの転売を規制すると発表した。備蓄米だけではなく全てのコメが規制の対象となる。スーパーなどで買ったコメをより高い値段で転売すると1年以下の拘禁刑や100万円以下の罰金が課される。会見直後大臣室で迎えたのはコンビニ3強と大手スーパーのトップたち。備蓄米は新米が出回る前までの8月末まで[…続きを読む]
- 2025年6月13日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 4
- コメの輸入をめぐっては、政府は無関税でお受け入れるミニマムアクセス枠で約10万tを主食用にまわしている。例年は9月としている初回の入札が今月27日に前倒しされ、きょう公告される。今回は3万tが対象で、今後毎月入札を実施する予定。大手スーパーやコンビニトップらが小泉農水相
と面会した。 - 2025年5月27日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 農水省が詳細を公表した備蓄米の随意契約の対象は年間のコメの取り扱いが1万トン以上の大手小売業者で、先着順で受付や契約を行う。売り渡し価格の平均は60キロあたり1万700円。店頭価格は在庫分とブレンドしない場合、5キロあたり2000円程度。業者向けの説明会には小売業者など318社が参加した。ドン・キホーテやイトーヨーカ堂は参加することを明らかにしていて、アイリ[…続きを読む]
- 2025年5月27日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，NEWS
- きのう備蓄米を個別に売り渡す随意契約の詳細が発表された。これまで備蓄米は集荷業者が落札し卸を通じて小売店に渡っていた。随意契約では国が直接、年間1万トン以上の取り扱いがある小売店に売り渡す。売り渡されるのは2022年度産と2021年度さんの計30万トン、玄米60キロあたり平均1万1000円程度で5キロあたり963円で引き渡す。小泉進次郎農林水産大臣は「小売価[…続きを読む]
- 2025年5月27日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングANN
- きのう夜、テレビ番組に出演した小泉農水大臣は備蓄米の随意契約に7社から計5万8000tの申し込みがあったことを明らかにした。小泉農水大臣は「この初日の出だしというのはかなり好調な状況だと思う」。農水省によると、随意契約の説明会に318社、459人が参加。参加者からは国が負担する輸送費や備蓄米と他のコメのブレンドが可能なのかなどといった質問が寄せられた。コメの[…続きを読む]
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