小諸市は浅間山麓の水などの環境がウイスキーづくりに向いていると言う背景から東京の軽井沢蒸留酒製造が小諸蒸留所を設立し、23日にオープン予定となっている。市内初のウイスキーの蒸留施設となっていて、オープンを前にした内覧会ではポットスチルなどを見学する人の姿が見られた。敷地は約1万平方mで蒸留所・熟成庫だけでなくバーなどで構成されるビジターセンターも備えられている。