小陽生煎饅頭屋はピーク時で1時間も並ぶ小籠包が人気の店。そこで関太ははとこだという女性に出会った。一行は「生煎饅頭」を試食した。店主は上海で修行している。
住所： 東京都町田市原町田4-5-19 町田仲見世商店街
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「小陽生煎饅頭屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月19日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 東京・町田にある小陽生煎饅頭屋。1日に小籠包が1000個以上売れる専門店。店主の渥見さんは上海で修行後19年前に開業。粗めの豚ひき肉を厚手の生地で包み170℃の油で揚げ焼きにする。蒸し焼きにし鉄鍋を回しながら端まで火入れする。鍋回しには渥見さん特製の段ボールで作った鍋掴みを用いている。
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