ミヤギテレビ・白壁里沙子アナウンサーが石巻焼きそばを紹介。石巻焼きそばで多くの人を笑顔にしたいと移動販売車で営業する人がいる。「味平」という店名はビッグ錠さんの人気漫画「包丁人味平」が由来。サバダシを使用。「石巻焼きそば」は600円。店主・尾形勝壽さんが作る石巻焼きそばには妻への思いが込められていた。尾形さん夫婦は石巻市沿岸部でラーメン店を営業していた。2011年の東日本大震災の津波とその後の火災で全壊。震災当時の映像を紹介。その時、一緒に店を切り盛りしていた妻・きみ子さんは津波にのみ込まれた。妻は今も行方不明のまま。震災後、尾形さんはガレキの中から焼きそばの「ヘラ」を見つけていた。1年後、尾形さんは自分の店があった場所で石巻焼きそばの移動販売を始めた。今もあの時のヘラを使用している。