先週末の金曜日、東京・千代田区の居酒屋ちぇけの“本日のおすすめ”は「毛がに」。普段、毛がには高価でメニューに並ばないという。北海道での豊漁を受け、毛がにの仕入れ値は年末の3分の1に下がったという。北海道で調査をする専門家は今年豊漁な理由ははっきりと分かっていないとしたうえで、3年前、稚ガニが多かったことが要因の一つであると指摘した。
住所： 東京都千代田区神田北乗物町15 ル二神田 3F
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「居酒屋ちぇけ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月29日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 今年は毛がにが異例の豊漁。きのう、毛がにが特産の北海道・長万部町では朝早くから多くの人が長い行列を作っていた。毛がに漁のシーズンに合わせて開催される町に一大イベント「おしゃまんべ毛がにまつり」では“かに歩き競争”などが行われる中、一際熱気に包まれていたのが前日水揚げされたばかりの新鮮な毛がにの直売。北海道立総合研究機構によると、毛がにの資源量が去年に比べ約3[…続きを読む]
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