茨城・久慈郡にある「屋台ラーメン醤家」はコンビニ小西屋の中にあるラーメン店。1番人気の醤家チャーシューメンのチャーシューは、赤ワインと2種類の醤油で8時間煮込んでいる。売り上げはラーメン屋が9割だという。