かじがや拓哉はホットプレート「BALMUDA The Plate Pro」を紹介。プレートが厚いことで冷めにくく、プレート上での包丁やナイフの使用OK。バルミューダはオープントースターも販売していて、蒸気を発生させながらパンを焼くため、外はカリカリ、中はもちもちに仕上がる。また、山善の「Openトースター」は奥行きがあり、4枚の食パンを焼くことが可能。加えて[…続きを読む]
ホットプレート ひたすら試してランキングを紹介。チェックポイントは「機能性」「火力」「使いやすさ」「焼きムラ」「片づけやすさ」の5項目。松嶋尚美が助っ人審査員として参加。最初の審査は機能性。1位はバルミューダのBALMUDA The Plate Pro。ステンレス製の本格プレート。ステーキ専門店さながらの味を家庭でも。正確な温度制御で過度な加熱を防いで煙を抑[…続きを読む]