他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月20日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京

ソレダメ！＆出川サンド伊達のやんちゃごはん3時間半SP名物グルメ～美味しさの秘密は開店までにあり！～

一日中行列が続く東京・谷中「ひみつ堂」を紹介。最大6時間待ちの行列ができるかき氷専門店。週末は約1000杯を売り上げオープンから閉店まで常に満席。お客さんを虜にするのはまるで果物をそのまま食べているかのような蜜。定番人気は「ひみつのいちごみるく」。静岡産イチゴを約1パック使用した蜜と自家製練乳ミルクを合わせた一品。メニュー数は約50種類。
仕込みは営業中の[…続きを読む]

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2025年7月2日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京

ソレダメ！名物グルメ～美味しさの秘密は開店までにあり！～

東京・谷中「ひみつ堂」を紹介。午前6時50分、要となる天然氷が届いた。栃木連山の伏流水を冬の寒さで凍らせた貴重な天然氷は硬く溶けにくいため薄く削ることが可能でふわふわ食感が作れるという。「ひみつ堂」では1日200kgの氷を使用する。「ひみつ堂」には氷専用の倉庫、果物追熟室がある。オーナー森西さんは20代の頃に歌舞伎俳優していたが志半ばで断念し、さまざまな職を[…続きを読む]

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